Starke Lady Smoothie

Starke Knochen und Muskeln sind der beste Schutz vor Osteoporose! Dunkelgrünes Blattgemüse wie Grünkohl und Mangold ist reich an Kalzium. Proteine, mit komplettem Aminosäureprofil, wirken dem altersbedingten Verlust an Muskelmasse entgegen.
Warum ist dieses Rezept gut für dich?
- Erdnuss, Hafer und XbyX Energie liefern wertvolle Aminosäuren.
- Proteine sind gut für starke Knochen und Muskeln: Sie wirken dem altersbedingten Verlust an Muskelmasse entgegen.
- Kurkuma enthält Kurkuminoide. Ihnen wird nachgesagt total „anti“ zu sein: antientzündlich, anti-viral, anti-bakteriell, anti-fungal und anti-krebs.
Zutaten
Für 1 Portion:
1 Handvoll |
Grünkohl (frisch oder tiefgekühlt) |
1 Handvoll |
frischer Mangold |
1 |
Banane |
20g (=2 EL) |
|
1 EL |
Haferflocken (alternativ gekochter Quinoa) |
1 TL |
Erdnussbutter ungesüßt (alternativ Mandelbutter) |
2 EL |
Naturjoghurt |
300 ml |
kalte Hafermilch (alternativ Sojamilch) |
2-4 |
Eiswürfel |
1 TL (=3g) |
|
1 TL |
Kurkuma |
Nährwerte
Pro Portion
Energie (kcal) |
524 |
Energie (kcal)- statt Pflanzenmilch mit Wasser zubereitet |
374 |
Zubereitung
- Alle Zutaten im Mixer auf höchster Stufe pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist
- Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen
- Für die optimale Zubereitung empfiehlt sich ein Hochleistungsmixer, der die Pflanzenfasern perfekt aufbricht.
- Wenn du die Kalorien reduzieren möchtest, dann ersetzt du idealerweise statt Pflanzenmilch die Flüssigkeit komplett mit Wasser. Das spart Kalorien, reduziert aber keine wichtigen Nährstoffe!