Maca Protein Bircher Müsli

Letzte Aktualisierung: 28.06.2024

Himmlisch: Steinobst, Hafer, Proteine, Leinsamen und das Adaptogen Maca. Beste Balance für die weiblichen Hormone in den Wechseljahren!

Inhaltsverzeichnis

Das Bircher Müsli ist ein echter Frühstücksklassiker. Seinem Namen verdankt das Müsli dem Schweizer Arzt Maximilian Bircher-Benner. Er empfahl seine Kreation als schonende Diätkost. Für uns ist das Bircher Müsli aber viel mehr: Es versorgt deinen Körper schon am Morgen mit allen wichtigen Nährstoffen: hochwertige Proteine, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Wir haben Bircher Müsli ein Update verpasst – für einen noch besseren Start in den Tag.

Warum ist dieses Rezept gut für dich?

Maca ist reich an Aminosäuren, den Vitaminen B1, B2, B3 und C, sowie den Mineralien Kalium, Eisen und Magnesium. Schon die Inkas schätzten die Wirkungen des nährstoffreichen Maca.

Griechischer Joghurt ist vollgepackt mit Probiotika - gesunden Bakterien, die das Immunsystem stärken und bei Magen-Darmproblemen helfen. Sie sind zudem eine perfekte Kalzium-Quelle!

Steinobst wie Aprikosen sind eine tolle Quelle von Beta-Carotin, Lutein und Zeaxanthin, allesamt starke Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikale schützen.

Zutaten

Für 1 Portion:

Obst nach Belieben	saisonales Steinobst: Pfirsich, Aprikose, Kirschen oder Pflaumen
10 g (= 1 EL)	XbyX Energie - Protein Superfood Shake
40 g	Haferflocken (alternativ: Buchweizenflocken)
20 g	gehackte Nüsse
10 g (= 1 EL)	geschrotete Leinsamen
30 g (= 3 EL)	griechischer Joghurt
150 - 200 ml	ungesüßte Mandel-, Hafer-, oder Kokosnussmilch
1 Dosierlöffel (= 3 g)	XbyX Volle Lust
1 TL	Rohkakao-Pulver - gib es dazu, falls dir das Maca Bircher Müsli noch nicht schokoladig genug ist

Zubereitung

Gib alle Zutaten in eine Schüssel und vermische sie.
Du kannst gern schon alles am Abend vorher zubereiten und über im Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Lediglich das klein geschnittene Steinobst und das Pflanzenextrakt XbyX Volle Lust kurz vorm Verzehr dazugeben.