Brainfood Bowl: Klarer Fokus

Letzte Aktualisierung: 26.06.2024

Brainfood Bowl - Gehirnpower mit dunklen Beeren, Adaptogenen und voller Vitamine.

Inhaltsverzeichnis

Am besten funktioniert das Gehirn mit vitalstoffreichem "Brainfood". Logisch, oder? Leere Kalorien machen nicht nur den Körper, sondern auch das Gehirn träge. Also, nur das beste für unsere grauen Zellen! Dann klappt es mit Fokus und Konzentration - egal ob Perimenopause oder später in den Wechseljahren.

B-Vitamine, Beeren, Spirulina und die Adaptogene Ginseng & Igelstachelbart. Dazu Haferkleie und Probiotika. Morgens oder auch mittags – Bowl statt Lunch-Menü. Schau oder besser spüre mal, was so eine Superfood-Nährstoff-Bomben-Bowl aus dem Tief am Nachmittag macht!

Warum ist das Rezept gut für dich?

Eine Bowl ist übrigens die perfekte Alternative zum Mittagessen! Wer schon mal in Brasilien war, hat da sicher die verschiedenen Acai Bowls gekostet! Pur, mit Banane, mit Granola - so köstlich und gesund schmecken dunkle Beeren!

Ginseng ist seit Jahrtausenden ein beliebtes Adaptogen in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) - man es dort auch “Das Kraut des ewigen Lebens”.

Spinat! Ein echtes Super-Gemüse: Reich an Vitamin A, C, K1, Folsäure, Eisen, Kalzium - und natürlich an Ballaststoffen!

Zutaten

Für 1 Portion:

50 g	dunkle Beeren (wie Heidelbeeren, Brombeeren, Acai)
½ gefrorene	Banane
1 Handvoll	Spinat / Babyspinat
20 g (= 2 EL)	XbyX Energie - Protein Superfood Shake
20 g (= 2 EL)	Haferflocken
150 g	Naturjoghurt 1,8%
5 g (= 1 TL)	Leinöl
60 ml	ungesüßte Mandelmilch
10 g (= 1 EL)	geschrotete Leinsamen
1 kleine Handvoll	Mandeln
etwas	frisches Obst als Topping
1 Dosierlöffel (= 3 g)	XbyX Klar Denken
1 Dosierlöffel (= 3 g)	XbyX Phyto Power (ab Menopause/Postmenopause)

Zubereitung

Kombiniere alle festen Zutaten in einem Mixer.
Füge Mandelmilch in kleinen Mengen hinzu und verwende nur so wenig wie nötig.
Den Inhalt in eine Schüssel geben und mit deinen Lieblingsfrüchten und -kernen bedecken